中国生物强化高β-胡萝卜素甘薯新品种研究取得成果
展示会现场
2009年11月2日，中国生物强化项目最新研究成果——高β-胡萝卜素甘薯新品种现场展示会在四川省蓬溪县隆重召开。中国生物强化项目主任、中国工程院院士、中国农业科学院生物技术研究所专家范云六出席现场会并发表了热情洋溢的致辞。新一届中国生物强化项目顾问委员会主席、中国工程院院士、中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所专家陈君石，国际生物强化项目主席Howarth Bouis博士，美国康奈尔大学雷新根教授等出席现场会。现场展示会由新一届中国生物强化项目主任、中国农业科学院作物科学研究所所长万建民研究员主持。农业部、科技部、中国农业科学院、四川省等有关单位领导，以及来自美国、澳大利亚、丹麦、巴西、荷兰等国家相关领域的专家，中国生物强化项目组专家和企业代表100多人参加了现场展示会。
范云六院士在致词中指出，虽然中国自改革开放以来经济飞速发展，人民生活水平稳步提高，但仍有庞大的贫困人口面临着营养不良的问题，由于隐性饥饿引起的营养不良给人群健康和人口素质提高带来了巨大的障碍。中国甘薯生物强化项目于2005年启动，以蓬溪县为目标区域，其目的就是培育、示范和推广富含β-胡萝卜素甘薯新品种，逐步改善上述地区大约65万农村人口维生素A缺乏的问题。她呼吁各级政府各个部门共同努力，推广种植生物强化甘薯新品种。这不仅能够有效改善当地人群的营养健康水平，同时也使甘薯产业获得更好更快的发展，对提高农民的收入、改善农民生活状况发挥作用。
高β-胡萝卜素甘薯新品种课题主持人张春义研究员等有关人员向与会领导和专家汇报了中国生物强化甘薯的总体情况、新品种的选育推广、人体干预及经济效益分析角度做了项目进展汇报，分析了新品种甘薯对改善农民营养状况、增加农民收入的潜力。蓬溪县副县长李勇介绍了蓬溪县高β-胡萝卜素甘薯新品种的示范种植和推广的基本情况，同时就如何进行特种甘薯的扩大种植、标准化生产、拓宽销路，最终带领农民增收致富做了进一步的规划。国家级龙头企业“光友粉丝”董事长也表示愿以蓬溪县作为光友薯业高β-胡萝卜素甘薯的发展基地，增加农民收入的同时带动甘薯产业的发展。与会领导、专家和代表实地观摩和考察了高 β-胡萝卜素甘薯新品种的示范现场，并品尝新鲜出锅的甘薯。
现场采挖 现场品尝
四川省蓬溪县是我国贫困地区之一，农村人口营养结构极不均衡。甘薯是当地人群的主食之一，且目前在该地区的主栽甘薯品种中几乎不含β-胡萝卜素，造成维生素A严重缺乏，对人们视力和身体健康产生极大影响。而高β-胡萝卜素甘薯新品种每100克的维生素A含量为50微克，约是普通甘薯的50倍，经常食用将很大程度地改善当地人群的营养状况。同时，高β-胡萝卜素甘薯在上海的卖价达到每公斤36元，即使从农民手里的收购价也能达到每公斤3元，而普通甘薯只能卖到每公斤4角钱，高β-胡萝卜素甘薯的种植对增加当地农民收入、脱贫致富起到积极作用。
