新食物链模式研究获得重大进展

　　光明日报2006年1月2日报道   记者从中国食品工业协会获悉：著名农业科学家刘中柱教授主持的国家863航天领域项目——新食物链模式研究宣布取得重大进展:通过几年的研究，现已做到“一吨水当十吨水用”，即提高水利用率十倍。

　　福建省农科院教授刘中柱1997年开始主持新食物链模式的研究。据他介绍，新食物链模式研究，即中国人类空间基地所需氧气和新鲜食品供应途径研究，其目的是解决人类在空间站以及将来在月球上建基地所需氧气和新鲜食品的供应途径，即建人工生物圈的问题。由于空间站和月球没有氧气和水，因此这个模式前提是要极大地提高水的利用率，促使产量相应明显增加。

　　刘中柱说，该模式水循环系统是闭合的，不向外排水，水分的消耗主要用于水稻、蔬菜生长以及水生生物等的内需和蒸腾的损失，因此生产一公斤水产品耗水不到一吨。国际水稻研究所研究表明，每生产一公斤稻谷要消耗五千公斤水，国内材料是一公斤稻谷要二千公斤水，而用他研究的这个模式一公斤稻谷仅需四百公斤左右的水。