北京市通州区田间学校学员种菇实现“零风险”

　　如何进行“温差刺激”催蕾，怎样“打口”、“疏蕾”，“菇蝇”、“菇蚊”打什么药？11月21日，通州区东田阳村28位农民学员，在北京市首个由龙头企业开办的白灵菇农民田间学校里，亲手操作了这些技术。

　　过去，东田阳村老菇棚易出现菇蝇、菇蚊，菇农不知如何防治；覆土种植和直栽的蘑菇成熟标准不同，菇农对采收时机普遍掌握不好。为此，田间学校在村里挑选了28名学员，每周都要接受田间观察、分析讲解、市场销售等综合决策能力培训。金信食用菌有限公司还与农民学员签订了产品回收合同，为每个学员先期垫付价值3.6万元的菌棒，免费提供技术服务，回收产品时再扣除菌棒费用。如按照技术规程操作，即使种植失败，公司也会向农民的每个大棚赔付7000元，实现农民种菇“零风险”。 （摘自：京郊日报）