北国泉乡蟹美鱼肥———五大连池实施渔业科技入户示范工程侧记

　　五大连池市河流纵横，泉眼密布，在30万亩水面中，有宜渔水面18万亩，已开发13万亩，是我国最北部的黑龙江省唯一实施渔业科技入户示范工程的地区。全市11个乡，有8个是渔业科技入户示范乡。9月初，记者在采访中，亲身感受到当地依托特有的矿泉水资源、旅游资源优势，大力推广“矿泉鱼”等无公害水产养殖与河蟹生态养殖，建立“科技人员直接到户，良种良法直接到塘，技术要领直接到人”的服务机制，为渔业增产、渔民增收带来的喜悦和希望。

　　“有水产局支持，我才敢养蟹”

　　新发乡万发村的示范户修玉祥，一再对记者这样说，他过去曾承包过五大连池的水面进行粗放养鱼，因效益低改养蟹，又因没经验赔了六七万元。去年又承包170亩渔塘，拿不定主意养什么，荒废一年。今春他到水产局咨询，正赶上渔业科技入户项目启动，当上了养蟹示范户，水产局副局长丛日明成了他的技术指导员。5月初在水库和鱼池中共放养了500千克扣蟹，长势良好，预计可产5吨，以每500克15元计，收入可达15万元。采访时，他正在丛日明的指导下修建一个60亩的暂养池，以便集中成蟹，及时在两节中出售（图1）。

　　全市养鱼户有6240户，像老修这样被选入示范户的有406户，丛日明作为示范工程的市专家组组长，负责指导20个示范户。为推动渔业科技入户工作，该市不仅组建了各级由分管行政首长牵头的领导小组，还聘用有经验的水产技术推广人员组成市级专家组，形成了部、省、市专家及技术指导员等多层次的技术指导队伍，为渔业科技入户提供技术支撑。

　　科技入户项目还向渔业示范区提供8万元物化补贴，由于示范户较多，养鱼面积较大，8万元的物补平均每亩水面才几块钱，很难起到提高示范户积极性的作用。为此，市渔业专家组研究确定了对科技入户示范区重点物补、集中管理、集中指导、以点带面、全面发展的方法。为强化高效渔业示范园区的示范辐射效果，共物补矿泉镜鲤鱼种2.5万尾、扣蟹30万只、怀头鲶2万尾。通过渔业科技入户示范工程的拉动，该市掀起渔业养殖新高潮，养鱼面积增加了1000亩，部分已经荒芜的草塘又重新利用。渔民们积极引进了丁鱼岁、叉尾鱼回、青根、彩鲫、黄颡等名优品种。渔民看到了渔业的希望，想方设法多投入，今年该市养殖投入增加了370多万元。

　　“培训班给了我技术和信息”

　　37岁的示范户王力军这样回答记者。在五大连池市区生态公园东头，他和妻子房国华承包了45亩渔塘，已养了11年鱼。因为占地理的优势，每天都有市民来垂钓，休闲渔业占到总收入的40%。（题图）

　　按照《五大连池市渔业科技入户示范工程实施方案》的总体要求，五市向社会公开招标招聘，20人被选聘为技术指导员。市农委和市水产局分别举办了技术指导员培训班、示范户培训班。通过讲授矿泉镜鲤养殖技术、生态蟹养殖技术、鲶鱼套养技术、瓦氏黄颡套养技术，解决渔民的难题并提供相关信息。王力军不仅是科技入户的示范户，这个不爱说话的小伙子，喜欢动脑子、钻技术，经过考核被聘为市技术指导员，担负了附近20户养鱼户的技术指导及配合饲料、种苗的供应咨询等工作。在农业部渔业入户首席专家王武教授的技术培训课上，他听到瓦氏黄颡和青根这些优良品种，马上根据信息引进，并得到了项目提供的价值上千元的鱼苗补助，新引入的品种有的还填补了当地的空白。由于品种和技术的保证，王力军很有把握地告诉记者，收入可比去年提高50%。采访时，他正忙着给渔塘换水，解决渔塘泛水华的难题，并提出今年冬季要清塘，彻底整治。

　　市水产局以“科技入户”为核心，自筹资金3万元，购进新型、高效鱼药及器材，以便进行常规鱼病的检测、预防和治疗。为加强鱼病防治，技术指导员常年工作在生产第一线，目前已预防鱼病7起，治疗鱼病9起，挽回或避免渔业经济损失10万余元。还向养殖户编发了《渔业科技入户养殖技术要点》等近千册技术资料。通过科学养鱼、严格管理、有效防病等技术措施，渔民们的养鱼单产普遍得到提高，养鱼效益明显，尽管今年旱情较重，人均收入预计仍可在5000元的基础上增加500元。

　　“到五大连池要尝矿泉镜鲤”

　　五大连池市农委副主任，水产局局长宁文生说：“矿泉镜鲤是这里得天独厚的矿泉水资源养育的，除了中外闻名的火山地质风貌和矿泉疗养之外，还是一个重要的旅游食文化项目。”为充分发挥五大连池矿泉水这一独特的资源优势，五大连池市将矿泉镜鲤作为渔业科技入户示范工程的主导品种和主推技术，并开创以其为主的“矿泉鱼”品牌。其中，在双泉乡第二示范区，有示范户17户，示范面积584亩，总投种量11吨，预计产量达65吨，产值可达58.5万元。

　　傍晚，到该示范区的双龙渔场就餐，场长董成杰也是重点示范户，多年来已为110亩的精养渔塘投入了100多万元。由于紧靠天然自流泉水的优势，生产的矿泉镜鲤品质极高。渔场从制作颗粒饲料、精养渔塘到休闲垂钓、特色鱼肴，已初步形成了对优质矿泉鱼的系列性开发，展示了五大连池生态渔业，在科技入户工程的推动下向产业化发展的美好前景，老董高兴地向客人展示一条他养殖的大矿泉镜鲤（图2）。

　　8月中，农业部渔业科技入户专家组到五大连池市督导渔业科技入户“夏季行动”，称赞这里的精养塘“非常标准，水、电、路、产量、产值以及越冬、休闲渔业搞的都不错，很有成效”，并提出建议：把调整养殖的品种结构作为科技入户示范工程的切入点，引进名优新品种，如葛氏鲈、塘鳢、黄颡鱼以及鲌、鲂类等。要以“矿泉鱼”品牌拉动渔业产业，实行五个统一，即：统一品牌、统一价格、统一饲料、统一苗种、统一供销渠道。同时，改革放养模式，采用轮捕上市的方式，适应旅游业需求。