应对寒潮对罗非鱼产业影响的技术措施

　　（2008年2月4日）

　　考虑到成本控制及可操作性，对产业不同环节应区别对待，采取相应措施。

　　一、保种及苗种繁育单位：在池塘北面搭建挡风棚，阻挡北风直接吹到池塘表面，减缓池水交替作用，从而减慢池水降温。已搭建越冬大棚的塘，在大棚内温度过低时可在棚内烧碳、柴等增加温度。有条件时，可在池塘底部用热水管注入热水，或温泉水，使池塘底部形成热岛，有利于鱼类聚集越冬。在寒流袭击期间，不能因为池塘水位太低而加水，以免鱼类应激而容易冻死。露天池塘晚上不能用太阳灯加温，因灯光引诱鱼类到池塘表层低温区而冻伤，易引发水霉病而死亡。尽量不要开动增氧机，以减少池塘水对流，从而减慢池塘底部水温下降速度，达到防寒目的。同时注意水质变化，保持水质清新，对偏酸的地下水要用适量的生石灰进行调节。

　　二、各主产区政府部门大力协调，对达到商品鱼规格的尽快联系罗非鱼加工厂收购进行加工，对加工企业给予相应的政策性鼓励，以便它们尽量多收；对规格较小无法用于加工的商品鱼，应尽可能地组织食品企业收购，用于罐头食品、鱼糜、腊味产品、小食品、调味料等的生产，以尽量减少养殖户的损失。对来不及加工的原料，收购后急冻。不能用于加工的产品可以作为鱼粉的加工原料。本次寒潮也暴露出当前罗非鱼产业的薄弱环节，即目前罗非鱼加工产品单一，抵御风险的能力很差。

　　三、建议罗非鱼苗种繁育场做好亲本越冬期的强化培育工作，提前进行亲本配组繁苗，以应对今年养殖业对灾后苗种需求的扩大。并建议有关部门提前与没有受到寒潮影响的海南省苗种生产场进行联系协商，做好苗种调运的准备。

　　（罗非鱼行业科研专项报送，联系人：杨弘　　联系电话：13812502987）