梨树雪灾冻害后春季生产管理技术要点与建议

　　（2008－02－09）

　　针对前一阶段持续降雪与低温对梨生产造成的实际影响，为了减轻灾害造成的损失，尽快恢复春季生产，确保灾后无大疫，现提出今春梨生产中应当加强的几项技术措施，具体如下：

　　1、清理积雪，采取保温措施，以防冻害加重

　　（1）继续清除树上和树基部的积雪（冰）：动员和指导梨农及时摇落或清除树冠、枝杈和树盘积雪。树上的积雪（冰）可用棍棒轻轻敲打、震落，注意棍棒上应绑缚一些稻草或棉物，以防止损伤树皮。

　　（2）枝干捆扎稻草，根颈培土，以保温防冻：清除积雪（冰）后，应立即用稻草或用0.02～0.03mm厚农用薄膜将树干捆扎上，或者先捆上稻草再用农膜包裹，保温效果更佳。也可在树干基部进行培土，高度30～40cm左右，待气温回升，将培土扒开，此法简单易行，成本低。

　　2、排除低洼梨园的积水，以防涝害

　　长江中下游及黄河故道等区域部分梨园排水条件较差。此次大雪使一些低洼区域的梨园发生积水，要尽快清沟排水。积水较重的，最好排水后土施多菌灵等杀菌药剂，以防止根腐病、颈腐病的发生。

　　3、尽快完成梨树冬季整形修剪以免农时延误

　　因雨雪天气而中断的冬季整形修剪，应尽快组织梨农完成冬季整形修剪等田间管理工作。尤其在长江流域及其南部梨产区，应争取在2月底前完成修剪任务，以免农时延误，造成树体贮藏营养回流后修剪带来的营养流失。

　　4、修复塑料大棚，确保灾后梨促成栽培应有的效益

　　（1）大棚设施的加固、补修：雪灾中受损的大棚设施要进行修补或加固，破损的塑料薄膜要重新覆盖，有加温条件的可以进行加温。

　　（2）加强大棚内水分及湿度管理：检查棚内的积水情况，及时排除棚内积水，以降低棚内湿度，减少病虫的发生。没有积水的大棚，在畦面上覆盖干稻草或塑料薄膜，可降低梨花期棚内湿度，抑制新梢及花梗的徒长。在此次降雪前尚未覆膜的大棚，要在雪后天气晴朗、土壤表面稍干后快速覆膜，以保证比露地栽培提早萌芽25天以上。

　　（3）棚内适时高接花芽：棚内花芽量不足或需进行品种更换且要求实现当年结果的，可在2月中旬开始高接花芽，此时适宜嫁接的时间很短，在浙江一般只有10天左右。故要根据嫁接花芽的总量，及早准备接穗等材料，并安排嫁接技术工。

　　（4）加强大棚内的病虫害防治：由于长时间的低温雨雪天气，大棚梨树的病虫害可能加重，要及时进行防治，以免病虫蔓延。

　　5、加强受冻梨树的管理，以恢复树势

　　新疆、甘肃等西北寒冷地区，要进一步针对各主栽品种、不同地块梨树的冻害程度，采取相应的补救措施。对受冻较轻的梨树，应采取“修剪更新、培土施肥、铺设地膜、病虫防治和花果量化管理”等五项措施，以恢复树势：

　　（1）修剪更新：以侧枝的短截更新为主，在萌芽前完成，以利于早发新梢。要短截或疏除冻伤枝及被雪折断的树枝，适当多留花芽，以预防花期霜冻，以保证今年的产量和树体长势。对于被雪压折而不断的树枝一般也进行短截或疏除，但如果这个部位缺枝，可进行绑缚保护促进伤口愈合；如果幼树破损枝较多，应对主干进行“目伤”刻芽，以促发新枝；对被压下垂的枝条要进行支撑或引缚以抬高角度。修剪时，剪（锯）口要平，剪后封蜡、涂抹油脂、3％甲基硫菌灵及1：1：10的波尔多液等，有条件的可在修剪后全树喷洒72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、或石蜡保水剂10倍液、羧甲基纤维素150～200倍液等。此外，由于梨树枝干受冻表现较慢，受冻与未受冻枝干的界线在短期内不易分清，对这些枝干不要大截大锯，在春梢萌芽初期剪去枯死部分即可。

　　（2）开春后应及时中耕松土与施肥：施肥要薄肥勤施，以氮肥为主，也可结合叶面喷施0.2%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液。在开花前和谢花后喷施天达2116、云苔素481或沼液等叶面肥，促进树体健壮生长，增强冻伤修复能力。

　　（3）铺设地膜，提高地温：地膜覆盖可有效的增加地温，使地下5cm地温提高2～3℃，20cm地温提高1～2℃，对受冻树的恢复有利。同时，梨的物候期也会有所提前，要注意预防花期的霜冻。

　　（4）病虫防治：冻害后植株树势衰弱，新梢和新叶容易发生蚜虫、螨类等虫害，且易诱发轮纹病、黑星病、黑斑病、炭疽病、干腐病等病害，要注意加强对上述病虫害的防治。

　　（5）加强对花果的量化管理：在受冻树开花期，要利用蜜蜂授粉和人工辅助授粉，以提高坐果率。另一方面，要进行严格的疏果，一般在盛花后4周（即落果高峰期过后）开始疏果，分1～2次进行，留果量要比正常树适当减少，以恢复树势。

　　对冻害较重的梨树，可对受冻枝进行适当重剪后，观察树体生长情况，如果有补救价值，可按上述方法逐步恢复树势。

　　对受冻害的苗圃，可在早春观察苗木树皮的颜色，或剥开皮层看其形成层颜色，如发现形成层变黑，表明地上部已经冻死，可进行平茬，待砧木苗长出后重新嫁接育苗。

　　6、预防早春霜冻的危害，确保花果的正常发育

　　梨树萌芽后抗寒能力低，早春要特别注意预防霜害，建议做到以下几点：

　　（1）树干涂白：早春树干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟梨树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害。涂白剂的配制：生石灰5～6kg，食盐0.7～1kg，细黏土1kg，硫磺粉0.3kg，水18～20kg，少许动植物油。按以上配制比例，先将石灰、食盐分别用热水化开，搅拌成糊，然后再加入硫磺粉、细黏土，最后将水加入搅匀即可使用。

　　（2）熏烟防霜：密切注意花期气温变化（特别是夜间），当夜间气温降至接近受冻临界温度（约为0℃）时开始熏烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般熏烟持续2～3个小时，就能有效地降低霜冻危害。熏烟一般使用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如秸秆、锯末、残枝落叶、废棉絮、废麻袋等。每亩放6～10堆，每堆25kg左右，均匀摆开，燃烧后少量压土，使其冒浓烟，不让起火苗。注意柴草等熏烟材料要充足，熏烟到寒流过后为止。

　　（3）霜前灌水：低温来临前3—5天及时灌水，防霜效果较好。灌水后不要划锄。

　　（4）喷药剂防霜冻：在梨树萌芽后至开花前，喷施保利丰、保得、植病灵83增抗剂、PBO等，均能取得较好的防霜效果。

　　7、加强病虫害的预报与防控，以确保灾后无大疫

　　雪灾与低温，虽然有利于降低梨园越冬病原与虫口密度，但同时也不利于害虫天敌的生存和繁殖，一旦某种病虫害发生，有可能出现爆发性灾害。因此,加强病虫害的预测预报工作显得尤其重要。开春后至萌芽前，仍需加强清园工作，芽鳞片松动时喷布波美3-5度石硫合剂铲除剂；新梢生长期，沙梨品种应注意黑斑病大发生、白梨品种要防止黑星病流行。对于已经受冻及日灼的树枝、树干及伤口处容易发生干腐病、轮纹病等病害，在萌芽后应注意及时喷杀菌剂等进行防治。

　　8、加强技术的培训与宣传

　　梨科技工作者要迅速行动起来，深入产区、梨园，调查摸清灾害对梨生产的影响，提出不同品种、树龄、受害程度梨树的补救措施和春季梨生产管理的技术方案，配合当地政府的技术推广部门做好宣传、咨询和技术培训工作；深入田间地头，给梨农发放抗灾减灾实用的春季生产关键技术‘明白纸’。此外，将有关技术措施公示于由南京农业大学梨工程技术研究中心主办的“中国梨在线”（http://www.pear.org.cn）网站，以供广大梨工作者通过网络查询。

　　梨行业科研专项报送

　　联系人：张绍铃（13851584662）、吴俊（13584026365）